Алишань улун, произрастающий на Тайване, относится к элитным сортам улунов. Своё название этот чай получил благодаря гибридам чайных кустов, которые изначально произрастали в окрестностях гор Алишань. В настоящее время ареал распространения этого чайного куста достаточно широк и ограничивается лишь подходящими климатическими условиями, характеризующимися высокой влажностью, обильными осадками и плодородными почвами.
Листья этого чайного куста обладают ярким ароматом и вкусом. После сбора они подвергаются деликатной ферментации, последующей фиксации и скручиванию. В сухом виде они представляют собой тёмные, плотно свёрнутые листья с фруктово-ягодным ароматом.
Настой светло-жёлтого цвета обладает богатым и объёмным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты.
Рекомендации по завариванию:
4 г чая на 200 мл воды, 3-5 минут, при температуре 85 градусов, 7 заварок.
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи
Похожие товары