Втанаканда — цейлонский чёрный чай класса Orange Pekoe 1. Высококачественный крупнолистовой чай сильной скрутки, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. После традиционных этапов приготовления к листьям добавляют большое количество почек, что увеличивает содержание в чае полезных веществ и добавляют фруктовые сладковатые нотки в классический цветочный.
Фермерские чайные сады Витанаканды в центре острова Ратнапура близ лесного заповедника Синхараджа передаются по наследству более ста лет. Чай из этих садов получил название «Чайное великолепие» за превосходный аромат и золотистый цвет настоя. Хозяйство имеет высший рейтинг в «Нравственном Чайном Партнёрстве Великобритании», что свидетельствует о высоком уровне современного производства и экологической чистоте. При заваривании получается красновато-коричневый напиток с ярким и насыщенным вкусом, а также приятным сладким фруктовым послевкусием.
Рекомендации по завариванию:
2 г чая на 200 мл воды, 3–5 минут, при температуре 95–98 градусов, 1 заварка.
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи
Похожие товары